Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

本日のお魚〜!

2019-02-21 18:02:00 | 美味しい素材

今日は、方々=ホウボウです。

サラダ仕立てでご用意します。

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いただき物〜!

2019-02-19 15:05:00 | ブログ

フランス🇫🇷パリでは有名な

MAISON DE LA TRUFFE

ゲランドの塩にサマートリュフ

(白トリュフ)が入っています。

ジップロックに入っているのに

凄い香りがします。

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出来ました…!

2019-02-15 09:07:00 | 仕込み

エスカルゴバター (ガーリックバター)少し多めに仕込んだので販売もします。

気軽に声をかけて下さい。

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本日のお魚〜!

2019-02-14 18:13:00 | 美味しい素材

本日のお魚は、活〆の鯖=サバです。

只今、ベタ塩中です。

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たまには…!

2019-02-13 17:29:00 | 日記

たまには ゆっくりボトルでどうぞ

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