カジキマグロと渡り蟹です。
カジキマグロはクリュ(刺身で食べれます)
天然南黒マグロカマ下😅
流石にこんなブロックで買えないので
切り分けてもらいました。
またまたup忘れていました
マナガツオ&かすべ
活〆のキジハタ(38cm)
ソースは何にしようかな？
塩を振って脱水後お刺身サラダでお出しします。
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- リーズナブルなワインを中心にグラスでオーダー！ 料理は、ワインをさらに美味しくさせるオードヴルを中心に魚・肉・パスタなど その他「黒板メニュー！」のご用意も 気取らずゆったりとワインと時間を…
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