Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

本日入荷のお魚〜!

2022-06-21 17:23:00 | 美味しい素材
鯵・ハタ・カサゴです。
どんな一皿にしようか… 
黒板メニューをクリックして下さい。
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本日のお魚〜!

2022-06-09 18:20:00 | 美味しい素材
◯◯と骨切りされた◯◯
正解は、ご来店いただいたお客様へ…
と言うか、みなさんお分かりですね。


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本日のお魚〜!

2022-05-30 17:54:00 | 美味しい素材
小田原の鯵=アジ
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本日のお魚〜!

2022-05-23 18:40:00 | 美味しい素材
 魳=カマスと赤イカ
さ〜て! とうしましょうか?





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昨晩入荷のお魚〜!

2022-05-17 08:59:00 | 美味しい素材

最近月曜日に魚の入荷が…   今日は小田原の活〆の鯵=アジです。
鮮度の良さは、目を見ていただければ…  このサイズなのにしっかり活〆されています

【昨晩の出来事】
カウンター内のシンク横に浄水器の蛇口が有るのですが、
向きを変えた時に配管の繋ぎが緩み水が流れ出ていました💦
床は水浸し😭 応急処置をしながら営業。 近所の飲食店の方に
スパナを借り🔧修理完了 

営業中のハプニングは⤵️⤵️😥
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