本日入荷のお魚〜！

小田原の梭子魚＝カマス

小アカイカです

本日入荷のお魚〜！

江戸前の目板鰈=メイタガレイです

ありがとうございます🥂

綺麗なお花を頂きました

本日入荷のお魚〜！

小田原の梭子魚＝カマス

皮目を炙ってお刺身サラダにします。

北海道産の極太ホワイトアスパラ(輸入物よりは、細いかな？)

asperge sauvage(アスベルジュ ソヴァージュ)

直訳すると野生のアスパラですが、アスパラ属ではありません。

たまにはこんな日も〜！

計画停電以来のCandle Night

シュミレーションはOK

あとは当日を待つのみ。