Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

ちょっと変わった「大人のプリン」

2018-08-23 21:32:54 | Dessert
昨日仕込んだ 見た目は普通のプリン。
少し固めで、苦味の効いたカラメルソース

口に入れると「エピス(香辛料)」が…
黒胡椒 クローブ 八角 クミン シナモン タイム ローズマリー
ちょっと大人の味わいです。
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ジェラート〜!

2017-05-16 18:50:33 | Dessert
和風ジェラート おかじ さんからジェラートが届きました
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Gelato ジェラート

2016-10-27 22:09:21 | Dessert
武蔵小金井にある 和風ジェラートおかじ TOKYO さんのジェラートをLa Vigneでも楽しむ事が出来る様になりました。今回は、5種類。 香料や着色料を使わない体に優しく、アイスクリームと違いあっさりとした味わいのジェラートてす。 少しだけお酒をかけて「大人のアフォガード」にしてみるのも、きっと美味しいはずです。
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他人に厳しく自分に甘~い 笑!

2015-12-05 08:33:57 | Dessert

「店主の賄いDessertアイスクリームが…大きい&リキュールがたっぷりかかっている」
と、ご指摘が…笑! 遠近法で大きく見えるだけですよ~ 実際には、お客様の方が大きいです。(多分 笑!)

そして もう一つ! 最近ワインの記事が少な~い 「ワイン屋なのに…」 ご要望があるという事は、それだけblogを見てくれている…? ぼちぼちですが!頑張りま~す。
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今日は、ここまで!

2015-12-01 23:12:38 | Dessert
年に4-5回ほどしか作らない Dessert
明日型から抜いて、表面をキャラメリゼにして 完成 (予定!)
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