写真左手からＤｏｍ．ジャン・シャルル・ピヴォー可能なかぎり自然な方法で造り上げる。コラボ限定品。 Ｄｏｍ．シャサーニュConcourt des 3 Bouteilles 02 で１位を獲得 Ｄｏｍ．ドミニク・ローラン果実味＆芳香は「ドミニクマジック」とよばれている。 メゾン・ルー・デュモン徹底した妥協の無さで、時に「日本の職人魂」と言われている。 残り４種類は明日入荷予定
17日まで我慢しなくては・・・
第一便到着です。Ｄｏｍ，ド・ラ・マドンヌ 畑は、リュットレゾネ、醸造は自然酵母のみ。今までのＮｏｕｖｅａｕのイメージを一新させる力強い味わいは、マセラシオン・カルボニックの手法はとらず、長期熟成型のワインとほぼ同様の造り方をしているためか？フランスの有名ワイン誌に最高得点をつけられたこともあります。
