オーパス・ワンを飲む会

２７日　６名様によるワイン会がありました。お題は、「オーパス・ワンを飲む会」でした。　　当日のワインは、５種類

１．Ｄｏｍ．アルノー・アント　アリゴテ００　２．Ｄｏｍ．ルネ・フライト＝エシャール　アルザス・ピノ・ノワール・レッツェンべルグ０２　３．オーパス・ワン９５　４．Ｄｏｍ．カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル　サヴィーニィ・レ・ボーヌ１ｅｒ　ラヴィエール00　５．Ｄｏｍ．ド・ラルジョル　パラドックス01

次回は、ジャッキー・トルショー９０年代とアルノー・アント　ブルゴーニュ・ロゼを飲む会　ご予約おまちしています。

ジャッキー・トルショー 05

このワインに出会った頃（１０年前）からトルショー氏の引退話はあったが、ついに２００５年の醸造をもって、引退そして畑を手放してしまった。その最終ヴィンテイジ05　が入荷しました。最後の一本まで大切に扱いたいと思います。