27日 6名様によるワイン会がありました。お題は、「オーパス・ワンを飲む会」でした。 当日のワインは、5種類
1.Dom.アルノー・アント アリゴテ00 2.Dom.ルネ・フライト=エシャール アルザス・ピノ・ノワール・レッツェンべルグ02 3.オーパス・ワン95 4.Dom.カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル サヴィーニィ・レ・ボーヌ1er ラヴィエール00 5.Dom.ド・ラルジョル パラドックス01
次回は、ジャッキー・トルショー90年代とアルノー・アント ブルゴーニュ・ロゼを飲む会 ご予約おまちしています。
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このワインに出会った頃(10年前)からトルショー氏の引退話はあったが、ついに2005年の醸造をもって、引退そして畑を手放してしまった。その最終ヴィンテイジ05 が入荷しました。最後の一本まで大切に扱いたいと思います。
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