Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

また出ました〜!

2021-07-12 08:41:00 | お知らせ
4回目になる 緊急事態宣言が出されました。

酒類の提供をしている飲食店に対し休業要請が出された事により、

7月12日〜8月22日(予定)
要請に従い休業とさせて頂きます。
宜しくお願いします。


Takeout? 酒類無し営業?
🤔🤔

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昨晩のBouteille〜!

2021-07-11 08:03:00 | 取材

Dom. VINCENT FLEITH

GW-ORANGE  DE  LA  DERNIERE  COLLINNE  NV

オレンジワイン
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本日のお魚〜!

2021-07-08 18:02:00 | 美味しい素材
今朝水揚げされた活〆の鯵(30cm)

7月12日〜8月22日まで緊急事態宣言発令となる為

酒類の提供をしている飲食店に対し休業要請が出ている為

暫くお休みになります。
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飲食店等感染防止徹底点検済

2021-07-06 05:38:00 | お知らせ
7感染防止Tokyoサポート」点検をして頂きました。

そして、現在 蔓延防止等重点措置により
17:30〜20:00 (close) 19:00(LO)
2名以下の来店
滞在は90分以内で

La   Vigneでは、予約制(前日までの)にさせて頂いています。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。
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Fumé〜!

2021-07-03 06:42:00 | 美味しい素材
ゆっくり時間のある時にしか出来ない仕込み

Fumé=フュメ=燻製
 
今回は、カモのムネ肉とホタテ 
営業前に3時間×2日




何時も思うのですが、仕込みの後店主からも燻製の香りが 笑
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