Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

お魚〜!

2021-11-25 10:27:00 | お知らせ
本日お魚の入荷はありません。
ゴメンナサイ
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11月23日(火曜日)

2021-11-23 15:02:00 | お知らせ
【お知らせ】
本日11月23日(火)の営業時間変更について

15:00 openとなります。
Closeは状況次第ですが、少し早めになります。
お電話にてご確認してからのご来店をお願いします
              La Vigne 店主

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Beaujolais Nouveau 2021 解禁日に…!

2021-11-19 09:15:00 | 取材
Beaujolais Nouveau 2021解禁日に買って来ました。
Frederic COSSARD & Kewin DESCOMBES
Beaujolais Villages Primeur 2020
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ プリムール 2020🍷😅
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ごめんなさい🙏 upし忘れ〜!

2021-11-19 08:02:00 | 美味しい素材

お魚は、魳=カマスです。
皮目を軽く炙っていつもの様にサラダ仕立てです。
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今年も入荷なし〜!

2021-11-17 18:54:00 | VIN
20年以上前から入荷させていた生産者が昨年分より
NOUVEAU生産を辞めてしまった。
コロナ禍・NOUVEAUの消費の低下などが理由のようです。
今年インポーターさんが、あたらしいあいてむを探したようですが
サンプル程度の入荷のため飲食店には出荷できないようです。

来年こそ、美味しいBeaujolais Nouveau が入荷出来ますように🍷



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