北海道日高の・・・ #kunitachi

本日入荷のお魚です。　北海道日高産の本シシャモです。　一般的にスーパーなどにあるシシャモは、キュウリウオやカラフトシシャモですが、北海道で、極少量だけ水揚げされる、本シシャモしかもフレッシュ（生）です。シンプルにムニエルで、お出しします。　数が少ないのでオーダーはお早めに！