CÔTES DE BOURG
ROC DE CAMBES 1995 
天然南黒マグロカマ下😅
流石にこんなブロックで買えないので
切り分けてもらいました。
何時もはサラダ用に仕込むのですが、
少しだけトマト煮も少しだけ仕込みました。
またまたup忘れていました
マナガツオ&かすべ
年に4〜5回ほどしか作らないDessertなのに
つづけて… 実は、卵&牛乳が余ってしまい
使い切るために？デザート作り😅
ちょっと変わった Crème renversée
ご来店のお客様にそっと内容をお教えします🫣
