Petit Pain ーぷちぱんー

自家製天然酵母を中心におウチパンとお菓子を焼いています♪

カップパン

2008年06月26日 | 自家製酵母(果物)


カップパンです。
ツナ&コーンに ピザチーズを乗せました。

酵母だとどうしても 発酵に時間がかかり
総菜パンを作ると普通なら冷蔵庫保存する様な食材でも
2時間室内放置 とかになっちゃうのが気になります。

カップパンだと 2次発酵が終わってから
フィリングを乗せれば良い所が気に入ってます。
乗せてすぐに焼きに入れる所が良いですネ。



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