カップパン 2008年06月26日 | 自家製酵母(果物) カップパンです。 ツナ&コーンに ピザチーズを乗せました。 酵母だとどうしても 発酵に時間がかかり 総菜パンを作ると普通なら冷蔵庫保存する様な食材でも 2時間室内放置 とかになっちゃうのが気になります。 カップパンだと 2次発酵が終わってから フィリングを乗せれば良い所が気に入ってます。 乗せてすぐに焼きに入れる所が良いですネ。