クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

今年のカレンダー

2018-01-07 12:03:46 | くるみ谷の今日

外を歩くと、耳が冷たくて・・・



寒いけど、



朝霧がきれいでした。



どうしても 雪の上を歩きたい カールです。

 

岩合さんの 憲法9条カレンダー と 野間のカレンダー 今年も居間を飾るカレンダーは同じです。 去年、カレンダーを紹介したブログは、こちら ➡

 

野間のカレンダー 今年は「滝」がテーマです。

 

客間を飾るのは、今年も 「ケィティちゃんカレンダー」

 

この時期は、週に2回は、おでんを食べます。からしのかわりに、「ふき味噌」と 「大根の焼酎漬け」

 

雪の降る前に、玄関先で、畑の大根を掘って、洗って、塩でつけ込みます。 前に漬け物作りを紹介したブログは、こちら ➡

 

数日して、塩がつかったら、酢、ホワイトリカー、砂糖を加えます。

 

大事な冬の保存食です。

 


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