クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

おでんには、ゆず味噌

2022-01-30 13:09:29 | くるみ谷の今日

カールの見つめる先には・・・

薪がまだまだ積みあがってます。

薪ストーブの上には、いつも 夕食のお鍋が・・・

 

今日はおでん おでんの上には、ゆず酒ジャムと2種類の味噌をあわせて作った ゆずみそがよくあいます。去年ゆず味噌を紹介したブログはこちら ⇒