クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

タケノコ、おいしくいただきました。

2018-04-18 14:01:56 | くるみ谷の今日
昨日からの雨が降っていました。



雨あがりのくるみ谷



雨あがりの新緑



この日、待っていたプレゼントが届きました。

 

雑誌「いぬのきもち」の購読者継続プレゼント の 缶バッチです。

 

 

カールは、付録のリュックを背負ってみました。

 

この間、いただいたタケノコ、ゆでて一晩おき、

 

さっそく 皮をとり・・・

 

タケノコの先は、お刺身用。残りは、ごま油で、サッといためて、南蛮漬けにしました。



タラの芽もとってきて天ぷらに!! 山菜ごちそうでした。