クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

夏野菜 大きくなったね。 赤シソ、梅に漬けたよ。

2014-06-19 02:00:27 | くるみ谷の今日
6月も中旬にはいったね。



ボクんちの稲も順調だよ。



ゆっくり ゆっくり 歩くよ。



パパ、畑で何してるの? トマトが大きくなって、支柱を立ててるんだね。

 

ナスも、かぼちゃも大きくなったね。去年もかぼちゃがいっぱい採れて、色々料理したね。 その様子は、こちら ➡

 

きゅうりもどんどん伸びてきたね。ズッキーニ、今年は、いっぱい採れるといいね。

 

マクワウリも、サニーレタスも 順調だよ。

 

ママ、それは、1週間前に、漬けこんだ梅だね。赤シソを買ってきて、よ〜く 塩もみして・・・

 

漬けこんだ知るに混ぜて、梅にのせていくよ。

 

きれいな赤シソの色がでたね。これを梅雨明けまで、じっくり漬けこむんだね。

 

ボクは、元気なときは、お気に入りの座いすで、のんびりするよ。

 

夏野菜では、かぼちゃが、一番すきなボク、今年も あまい ホクホクしたかぼちゃ食べられますように!!

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