キノコ パート1 2005年10月09日 | パソコン の朝。夫は山へ行く。夕方、会社から帰ったらキノコが3種。まず、今日はこのキノコをご紹介。通の人が好む、「さわもたし」というキノコ。とても壊れやすいので、このキノコは茹でてから洗う。茹でて洗ったところです。おいしそう・・・半分は、ダシ醤油で煮ることにする。どうでしょうか。おいしそうでしょ小どんぶりに盛って、大根おろしを添えて、はい一品できあがり。。 « 雨の朝 | トップ | 味噌漬け準備 »
8 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 私はなめこで・・ (tsuneko) 2005-10-09 21:18:59 おろしあえをよく作ります。スプーンを添えて、食卓へ・・。本当は野山のきのこを食べたいけど、分別する目が無いので、買って来た物ですが。あ、食べたくなった・・。えのきの瓶詰めになったのも、ごはんが進みますよね。秋だなあ、ごはんがウマイ。 返信する おいしそう (hana) 2005-10-09 22:18:47 おいしそうですね!きのこが沢山其れも新鮮なものばかりですね。体によいと聞いています。本当においしそうです。山菜類が大好きなのでご飯はきのこご飯。おそばは山菜そばが定番です。(笑) 返信する さわもたし? (たね) 2005-10-09 22:55:27 ”さわもたし”っていう名前は、初めて聞きました。しめじに似ているようにも、見えますが、きっと、おいしんでしょうね。きのこも、たくさん種類があるようですが、私は、スーパーで売っているきのこ以外は、食べたことないですね。うらやましい 返信する さわもたし?? (soramame) 2005-10-09 23:17:04 私も始めて聞きました。きのこの種類もたくさんあるんですね。この「さわもたし」きのこ汁にすると美味しそうですね。私もスーパーで売っているきのこ以外食べた事がありません。色んな種類のきのこが食べれていいですね。今日は、パレード行ってきました。能代のねぶながしブログに載せましたので、良かったら見て下さい。 返信する tsuneko様 こんばんわ (ミレイ) 2005-10-10 22:14:23 キノコは今の時期には食卓に、欠かせませんね。お料理しだいではいろいろの、楽しみ方がありますものね。なめこの煮たのも大好きです・・・というか、嫌いなものが、ほとんどありませんから。 返信する hana様 こんばんわ (ミレイ) 2005-10-10 22:17:27 そうですね。主人が、山大好き人間ですので、春の山菜、秋のキノコ・・・・は、毎年ふんだんにいただけます。幸せですね。採ってきてもらっても、後が大変と思うのは、贅沢だよ・・と人に言われます。キノコは、ガンに良いとか。体にはよさそうに感じます。 返信する たね様 こんばんわ (ミレイ) 2005-10-10 22:21:44 「さわもたし」と言ったり、「さわぼたし」といったりするキノコです。スーパーでも、水漬けにして茹でたのを売っています。こちらだけでしょうか。道端の、野菜の直売所でも、この時期キノコも多いようですし、またキノコの直売所というのもこの時期だけできてます。 返信する soramame様 こんばんわ (ミレイ) 2005-10-10 22:27:38 キノコ汁にはぴったりだと思います。こちらには納豆汁という料理があるのですが、それにはこのキノコはかかせません。好きな人も多い、キノコの一つです。能代のねぶ流し、この後見せていただきます。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
スプーンを添えて、食卓へ・・。
本当は野山のきのこを食べたいけど、
分別する目が無いので、買って来た物
ですが。
あ、食べたくなった・・。
えのきの瓶詰めになったのも、ごはん
が進みますよね。秋だなあ、ごはんがウマイ。
体によいと聞いています。本当においしそうです。山菜類が大好きなのでご飯はきのこご飯。おそばは山菜そばが定番です。(笑)
きのこも、たくさん種類があるようですが、私は、スーパーで売っているきのこ以外は、食べたことないですね。うらやましい
この「さわもたし」きのこ汁にすると美味しそうですね。
私もスーパーで売っているきのこ以外食べた事がありません。
色んな種類のきのこが食べれていいですね。
今日は、パレード行ってきました。能代のねぶながし
ブログに載せましたので、良かったら見て下さい。
お料理しだいではいろいろの、楽しみ方がありますものね。
なめこの煮たのも大好きです・・・というか、嫌いなものが、ほとんどありませんから。
採ってきてもらっても、後が大変と思うのは、贅沢だよ・・と人に言われます。
キノコは、ガンに良いとか。体にはよさそうに感じます。
スーパーでも、水漬けにして茹でたのを売っています。こちらだけでしょうか。
道端の、野菜の直売所でも、この時期キノコも多いようですし、またキノコの直売所というのもこの時期だけできてます。
こちらには納豆汁という料理があるのですが、それにはこのキノコはかかせません。
好きな人も多い、キノコの一つです。
能代のねぶ流し、この後見せていただきます。