黒にんにく作り

「黒にんにく」作りをしています

今回手に入れたのは
[一粒ニンニク]です
ホワイトロッペンが
手に入るまで

三キロ買って来たので
二つの炊飯器に分けて作ります

5日目です
皮に少し色がついてきています

黒にんにくは生の８～１０倍ほどの
栄養があるそうです

出来上がるのが楽しみです