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ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

また…春の味

2013年04月20日 | 山の恵みと山野草

また例の「カッコベ」をしょって(背負って)
夫が雪の残る方にでかけました

綺麗に根を取り
食べるようにして小川で洗ってきました
「ヒロッコ」です
これなら私は楽

以前は、泥と根っこをつけたまま
家に持ち帰っていたのに・・・・
二年ほど前から
このようにして持ってくるようになった

夫婦生活も40年
その間に夫も少しずつ成長(笑)してくれたよう

鍋にしました

 


お世辞抜きでおいしかったです

やはり、自然に生えてきたヒロッコは
スーパーで買って来たものとは
味が違います

(スーパーの方、ごめんなさい