おせちづくり

今日も、一日中、おせちづくりです。

　

オリジナルにちょっと作ってみた「人参詰め煮」と「エビの含め煮」

「照り焼きチキン」

　

八幡巻を作ります

完成です

　
「錦卵」を作ります

蒸して、出来上がりです

 　
ぜんまいを戻して、「揚げ巻煮」を作ります

　
油揚げで包んで、カンピョウで結びました

煮あがりました

このほかに、定番のきんとん、キンピラごほうを作りました。
残りあと少し、明日の午前で終わらせます。