新年あけましておめでとうございます！
今年は丑年。実は私、年男です（祝）。う～ん、１２年前は想像してなかったこの人生…。
出雲は昨日から急激に冷え込み、雨、あられ、雪の天気。しかし１２月も全般的に暖かい日が続いたので、まあ冬なんだし、当然の天気だわね、と納得。
もと場の気温は７～８℃。寒くていい感じです。そして仕込みはちょうどこの時期「大吟醸」「純米大吟醸」を迎えております。グッドタイミングだね。これらのお酒は低温でじっくりもろみ管理をしなくてはいけませんので、この天候は吉と出るかな？
「一年の計は元旦にあり」とは聞くものの、なかなか「計」が立ちませんね。う～ん、どうしよう？何しよう？ 何か始めたいが…？ 元旦は過ぎたけど、今日は寝るまでに考えよう！
それではみなさま、今年もよろしくお願い申し上げます。
今年は丑年。実は私、年男です（祝）。う～ん、１２年前は想像してなかったこの人生…。
出雲は昨日から急激に冷え込み、雨、あられ、雪の天気。しかし１２月も全般的に暖かい日が続いたので、まあ冬なんだし、当然の天気だわね、と納得。
もと場の気温は７～８℃。寒くていい感じです。そして仕込みはちょうどこの時期「大吟醸」「純米大吟醸」を迎えております。グッドタイミングだね。これらのお酒は低温でじっくりもろみ管理をしなくてはいけませんので、この天候は吉と出るかな？
「一年の計は元旦にあり」とは聞くものの、なかなか「計」が立ちませんね。う～ん、どうしよう？何しよう？ 何か始めたいが…？ 元旦は過ぎたけど、今日は寝るまでに考えよう！
それではみなさま、今年もよろしくお願い申し上げます。