甑倒しました・・・

みなさんこんばんわ。

実は、昨日、無事甑倒しでした。長かった・・・

とはいうものの、四段仕込が残っており、

まだ何回かお米は蒸しますので、真の甑倒しではないのだ。

しかし、一区切りはつけられました。万歳。

せめてこれからもろみの状況を報告できたらいいんだけど・・・



・・・仕事を追いかけたいが、追われてる杜氏より