今朝は矢口浦のがんばろや市へ～♪ ＆ 手作りは少しだけ・・・。 ＆ イチゴジャム作り～♪

今朝は矢口浦のがんばろや市に久しぶりに行ってきました。

途中、引本トンネルが崩落していたのを知らずに行ってびっくり。迂回路で到着。

崩落してるの知らなかった～って、知人に言ったら　新聞に出てたで～って。

見落としていたなぁ

夫はレタスっぽいのと、石清水豚を使った豚まんなどを買ったけど、私は、久しぶりにイチゴジャムが

食べたくなったのでイチゴを1パックだけ。

帰ってきて、お昼に、その豚まんを食べてからイチゴジャム作りをしました。

豚まん、ちょっとだけ端をちぎって中身をパチリ　以前にも買ったことがあったけど、今回のは味が良く

なってました。

　

イチゴ、２つ摘まんだら甘くて美味しかったです。この重さを量ったら279ｇでした。

グラニュー糖は約30％の80ｇにしました。仕上げにレモンを半分絞り入れました。

久しぶりのイチゴジャム、美味しく出来ました

　　

手作りは、蓋部分にマグネットを付けて、1つだけ、表生地と合わせて縫いました。

そこへお友達からラインが。来られる前にブログ更新。

　　

　　　　　　　　　　　　

夕べは熊野のイオンで、面白い天ぷらが売られていたので・・・・ちっちゃいイワシの天ぷら。青のりを

まぶしてあって、美味しかったです。

アカイカのちっちゃいのを刺身で。

　　

サンマの干したのは　熊野ほほえみかんで。この辺りで好まれるカンピンタン（カチカチに干したもの）ではなかったので、美味しかった～。

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