☆マタギさんの所から届いた舞茸～～♪

以前、夫が著作した　「第十四世マタギ」　松橋時幸一代記


　　

松橋さんの娘さんのお婿さんが、採って来られた　「舞茸」　が昨日、届きました～♪

箱を開けるとプ～ンと、とってもいい香りがしてきました。なんと言っても天然ですからねぇ

嬉しくて二人して　舞い上がりました。舞茸だもんね。

　　

夕べは早速、矢野先生のタジン鍋で蒸してもらいました。

　　

下に鶏肉を置き、シシトウを上に散らし、最後に舞茸を乗せてバターを入れ、塩こしょうで少し味付けをしたようです。

出来上がりはこれです。



舞茸の香りが食欲を倍増して、美味しくてアッと言う間に食べちゃいました

まだ残っているので、どんな調理してくれるのかなぁ！　楽しみです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝の刺し身はグレでした。写真を撮るの忘れていました。そろそろグレも美味しくなってきましたよ～。

昨日の朝のは撮っていました。イサキです。脂がのっていてプリプリで美味しかったですよ～♪

　　

上に乗っているのは　「トラノオ」　この辺りのちょっと辛いトウガラシです。これが刺し身にすごく合うのです。

頼まれ物のブックカバー、昨日出来上がって、先ほど発送してきました。

明日には届くそうです。届いたよって、お知らせをもらったら明後日にはupできそうです。また見てくださいね～♪

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