クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

何やってんだか・・・・キイロイトリの消しゴムはんこ~♪

2013年01月26日 | 消しゴムはんこ

キイロイトリが大好きなH君のお嫁ちゃん、もうそろそろ赤ちゃんが出来るころ~

そのキイロイトリの消しゴムはんこを彫ってスタイを作ろうと今朝思いつき、チャチャッと彫るつもりがどうも上手くいかなくて・・・

結局3つも彫りました~。



彫った順番に左から押してみました。最後にやっと可愛い感じのが彫れたみたい。自分で書いた同じ図を使っているのに

出来上がりが何故こうも違うのか可笑しい。

この寸法は縦横2cmです。顔の中のくり抜きがやり難い! もっと上手くなりたいなぁ

昔の様に目が良かったらなぁ・・・。目がシバシバしてきました

このキイロイトリを羊毛フェルトで作った記事はこちらです。・・・・・キイロイトリ


                 

昨日、載せるの忘れてた画像があります。

一昨日の夕飯をご一緒にした人達と 「ヒグマ」 の話になりまして・・・・そのヒグマの刺身を食べることにしました



以前にも載せたことがありますが・・・これは熊が冬眠に入る前に、赤身が白身化するんです。

なので白くて脂身みたいに見えますが、脂っこくなくて口の中に入れると融けるように感じますがしっかりお肉なんです。

ルイベでワサビしょう油を付けて食します。珍しい! 美味しい♪ と、とっても喜んで頂けました。


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お着物姿の女の子・・・・消しゴムはんこ~♪  &  長崎・五島からの戴きもの・・・ベーコンなど!!

2012年12月25日 | 消しゴムはんこ

今日もまたカテゴリーを何に入れようか迷います。

でも私の日記は手作り日記なので 「消しゴムはんこ」 に分類しておきました。

次、作ろうと思っている小物に刺しゅうをするか消しゴムハンコを押すか迷ったんだけど、

ハンコ彫りが楽しくなってきているので、ハンコにしました。お正月なので着物を着た女の子にしてみました。

 

ついでに 「hand made」 小さいのも彫りました。ひと文字の横巾が2ミリ~3ミリです。難しい

  

前回彫ったのは上にあります。かなり大きさが違います。女の子のハンコのサイズ 縦2、8 横 2cmです。

この女の子の図案は 津久井智子さんの本からです。 

女の子のお口、ちょっと手元が狂ってナイフが触れてしまって取れちゃったんです。画像の下の真ん中のブルーの子、

ちょっと爪楊枝にインクを付けて描いてみました お口無くても大丈夫そうだけど・・・やっぱりあった方がいいかな

手元が狂ったと言えば、hand made の 「m」 も、ちょっと線が細くなってしまって頼りなげです。下のは、爪楊枝でまた補修

さてさて、これを布に押したらきれいに写るかまた試し押しをしなくっちゃ

                  
                

またまた遠い長崎・五島列島からいつもの美味しいベーコン達が届きました 去年はどんなだったかな・・・・ 

                                          ベーコン                         ソーセージ

  

         いぶし肉              端ロースベーコン               脂肪ベーコン

    

早速夕べは↑の いぶし肉を切ってもらいました。  あ~至福の時です



今朝は端ベーコンを使ってベーコンエッグを作ってくれました。

  

やっぱり歌野さんのベーコンは格別です  ご飯はいつも一膳と決めているのですが、もうちょっと欲しくなる~

いつもこのベーコン達と一緒に 「むぎんこ広場」 というお手紙が入っています。

そこには歌野家の現在の様子が書かれているんです。奥様が書かれているのですが。

    

以前は歌野さんの家で育てた豚を使っていらしたのですが、現在は佐世保の林 拓生(タクオ)さんが育てていらっしゃる豚を使ってらっしゃるんです。

この拓生さんのメッセージを読むのが楽しみです。豚さんはクローバーが大好きなんだそうです。なんとクローバーには豚が必要とする多くのビタミンや

栄養素が含まれているそうです。そんな訳で農場でクローバーの栽培もされているようです。

このメッセージの中には養豚の楽しさ、難しさが書かれていて、いつも へぇ~! と驚きながら拝読しているんです。

この大変な思いで養豚をされている拓生さんと、いかに美味しく食べられるように無添加で安全な拵えをされる歌野さんに

感謝しながら有難く頂きたいと思います。

                        

昨日は知人に頂いた 「猪肉」 を使ってホワイトシチューを作ってくれました。



柔らかくて美味しい猪でした。まだまだ沢山あります。冷凍にしたようです

具材はじゃがいもと玉ねぎ、セロリ、そして大根も入っていました。身体も温まり、とっても美味しく頂きました



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来年の干支・巳・・・・消しゴムはんこで♪

2012年12月09日 | 消しゴムはんこ

また年賀状書きの時期になりましたね。

いつもの様に干支を消しゴムはんこで彫ってみました。



図案は津久井智子さんの本からです。

あまり上手く彫れたとは思わないのですが・・・・これでヨシとしようかな

これから熊野古道センターに行きます。

熊野の食についてのシンポジウムを聞きに行ってきます ・・・・  


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消しゴムはんこ・・・アンティークミシン・・・  &  アカイカ料理色々~♪

2012年09月05日 | 消しゴムはんこ

昨日、夫と樋口カメラマンが仕事をしている間、私はちょこっとまたハンコをホリホリしていました。

去年、大阪に行ったときに買ってきた図案集の中から、使えそうなアンティークミシンの図案を選びました。

実際の図案はもっと大きなものでしたが、表紙裏に、小さくしたものが載っていたので、それを彫ることに。



縦1、8cm  横2、5cm  いやぁ彫りにくかったです。樋口さんは初めミシンには見えなかったそうです(笑)

夫は見えた! って言ってましたが・・・・。

どういう訳か、布に押したらインクが滲んじゃって しかも何度も押しては 「ねりけし」 でインクを拭きとってを

繰り返していたら、ミシンの先端の1ミリもない縦の線が取れちゃいました こりゃダメだ~

もう一度リベンジするか、違うものを彫ることにするか・・・・。どうしよう~。


                 

今日のお昼は、またコガツオ(マルソーダ)のサンドウィッチを作ってもらいました。

パンはちょっと日が経ってしまったので、トーストして、作ってくれました。



こんなに山盛り パンでお腹がいっぱいになるまで食べたの初めてかも?

コガツオのパテとチーズが挟んであります。樋口カメラマンと 「食べすぎだよね~」 って言いながら。

昨日、二人が仕事していたのはこんな料理でした。アカイカ(ケンサキイカ)3品です。

左はイカ飯~! 真ん中は酢味噌にトラノオ赤いのと青いのを乗せて! 右はムニエル!

  

どれもみんな美味しかったですよ~。ビールにお酒に・・・・進んでいました

あと、まだこのイカ刺身やら、鶏やら。


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今日は消しゴムはんこ・・・・・hand made ~♪   &  イワシのお寿司~!

2012年09月01日 | 消しゴムはんこ

今日は、昨日縫ったwガーゼのブラウスを早速、着ています。やっぱり着易いし、涼しくて着心地満点です 

頑張って縫って良かった~。

最近は縫い物ばかりやっていたので、今日はちょっと違うことをやってみようかなと・・・・。

にほんブログ村を見ていると 「消しゴムはんこ」 をやっている人の記事が目に付きました。

私も長い間やっていないので、ちょっとやってみることにしました。これはやっぱり難しい



hand made と彫ってみました・・・・なんとか読めるようですが・・・。もっと上手くなりたいなぁ。

黒のかためほるナビを使いました。これ、なかなかいい感じです。

全然、練習もしてないからあまり上手くないですね~。細かい作業なので目が  もっと、よ~~~く見えるメガネが欲しいです


                   

夕べは少しだけ イワシでお寿司を作ってもらいました。イワシが酢で〆っているので、ごはんはそのまま。

なんと言っても中にトラノオの刻んだのがワサビ代わりに入っていて、これがとっても良く合っていました。

こんなに美味しいのならもっと作ってもらえば良かった





メインはキャベツとウィンナーのスープでした。先日、ブログ友のrokuさんから送って戴いた、とうがらし入りのウィンナー

を使ったそうです。このウィンナーからいいダシが出て、ピリッと辛い美味しいスープになりました。

普通のトウガラシも入っていて、これがまた美味しさアップになっていました。rokuさん、この食べ方、めちゃくちゃ美味しいですよ~。(アリガトウ!)

 

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タブどうしようかな?・・・・アイフォンケース~!  &  鮎~♪

2012年06月13日 | 消しゴムはんこ

あともうひと息で出来上がる、今作っているアイフォンケースなんですが、今日は、タブをつけようかつけまいか

ず~っと迷っていました。やっぱりある方がカッコいいかな?



前にホリホリしたハンドルネームのハンコ、試し押ししたハギレは見つかったけど、現物が見当たらず

この前、見つけてハギレに包んでしまった筈なのに・・・。これを探すこと1時間 無いので諦めました。

この字体、結構気に入ってたんです。Cの字の縦5ミリ、全体の横2,4ミリなんです。上手く彫れたやつなんだけど・・。

そして写っている、このヒールのハンコも使ってみようと思っているので、この大きさとなら、今、写っているこのハンコでもいけそう

そしてこのヒールの色、気に入ったんだけど、作品に合わせてみたら、こればかり目立ち過ぎ

なので色は茶系にしました。

今日中には仕上げようと思います。

                                                            

昨日、病院の帰りに宮川の知人の所によって、遊んできました。そして 「鮎」 も買ってきました。

                                      小さいサイズ!

   

生きてたのを氷詰めにしてもらいました。

夕べは小さいサイズのを調理してもらいました。

塩焼きです                               小さいサイズ3匹分を背越しにしてもらいました 

   

塩焼きは身がほっこり柔らかくって、とっても美味でした  そしてこの背越し、骨ごと戴きます。酢醤油で これ大好きなんです。美味しいですよ~。

道の駅で買ってきた、新じゃが! やっぱり男爵系が美味しい

男爵は身が崩れやすいので煮るのがちょっと難しいようです。中までしっかり味が沁みこんでいて、とっても美味しかったです。

                                                                     

今日、今年初めてのエンゼルトランペットが咲きました。 今付いている蕾を数えたら25個もありました



このエンゼルトランペット、木が大きくなって風が吹くとすぐに倒れてしまいます。なので3隅を他の鉢で囲っているんです。

後ろに固まって伸びた枝が重いようです。                 多分これは明日か明後日には咲くと思います

    

このエンゼルトランペットは、やっぱり鉢では限界があるようですね。地植えにすると大きくなりすぎるようなので

それも出来ないし・・・。今年の花が終わったら剪定をどうしようか考えることにします。



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消しゴムはんこ・・・辰(黒いほるナビ)~♪  &  本マグロ(コワタ)で煮物~♪

2011年12月21日 | 消しゴムはんこ

私の胃腸風邪はお陰さまで大分良くなってきました。あともう少し胃がすっきりしてくれればいいのですが・・・。

昨日は元気も出てきたので、年賀状に使うはんこ彫りをしました。久しぶりなのであまり上手く彫れませんでしたが

まぁいいかなぁと  あっ! この図案、津久井智子さんの本を参考にしたんですよ~。



あれは何月頃だったかな? 一時消しゴムはんこを続けて彫ってた時がありました。その時、ネットで目にした黒いほるナビ

一度使ってみたくて買っておいたのです。



「かけにくい」 という言葉に惚れて使ってみました。かためと書いてありましたが、サクサクとっても彫りやすくて気に入りました。

どんな感じか使ってみなくては分からないので一つしか買わなかったのですが、また今度買う時もこれにしてみようと

思います。彫った後もこの黒って、なんか格好いいですよね(笑)

                                                        


私の最近の食事はおかゆ続きでしたが夕べ、やっとご飯にしました。

                                      先日と同じワサビ大根のおろし♪

   

ネギ入り炒り卵



夫の食事・・・・・昨日は尾鷲漁港で30キロくらいの本マグロが4本揚がったそうです。そのうちの2本分の心臓と胃袋、アゴ周りの肉を

市場で捌いて貰ってきました。それを大根とごぼうを入れて煮たようです。とってもいい匂いがしてました。大根だけ少し貰って食べましたが、とっても

いい味になっていました。胃の調子が良けりゃ一緒に食べられたのに残念! しかし実は一切れだけ胃袋を貰ったんです。柔らかくって美味しかった

   

 

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消しゴムはんこ小さめ・・・・・ハンドルネームを~♪  &  羊毛フェルト  クッキー型の★♪

2011年09月16日 | 消しゴムはんこ

今日はぐずついたお天気。いきなり雨が激しく降ったかと思えば、止んで、また降るといった天気です。

今朝は尾鷲も地震がありました。

揺れは軽いものだったんですが、調べてみると随分広範囲に揺れたようですね。震源地は奈良県だったようです。

その後各地でまた揺れています。一体日本列島どうなっているんでしょうかねぇ。


今、羊毛フェルトと平行して、小さなポーチを作っているのですが、もうあと少しのところまできました。

昨日、消しゴムはんこでハンドルネームを押そうと先日作ったものを探したのですが、どこを探しても見当たらないんです。

あまりに小さいものなので無くしてはいけないと思ってハギレでくるんでしまっておいたのですが・・・。いくら探しても見つからないのでまた彫ってみました。

この前のサイズより少し大きめです。 小文字の大きさ縦6ミリ、全体の長さ、横3センチです。この前の方が丁寧に彫れていたような



そしてクッキーの型ですが、昨日買いものに付いて行ったら、先日買ったのより小さいサイズが売っていたのでまた買ってしまいました。

左がこの前の。右が昨日買ったもの。ほんとはこの中間が欲しい(笑)

  

今日、早速この小さいので羊毛フェルトを作ってみました。



この星型、型に入れても結構手間でした~! 最初に作ったのは右の方で、型から抜いて、成型するのにチクチクを繰り返していたらこんな大きさに 小さくなってしまいました

そしてもう一度やり直して、今度は型の中で何度も何度もチクチク! 裏返してまたチクチク。そしたら型通りのものができました。それが左のです。

何かに使えるかな? 


                                                                                         

先日のことですが・・・・いつも手作りしている 「ごぼう茶」   うちの小さい畑に夫に種を蒔いてもらったのですが、どんな風になっているか掘ってみてもらいました。



長さはあまり無かったのですが、太さは市販のと変わりがないほどで、すごく香りの良いごぼうが出来ていました~♪

お天気のいい日だったので早速干して                        フライパンで乾煎りして出来上がりです。

   

  
ごぼう茶の作り方はこちらです・・・・・・作り方

これを作って飲みだしてから半年が過ぎました。ちょっと作るのが面倒なんですが、美味しいから続けられます。


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タグ用小さい名前はんこ~♪   &  サバの水煮~♪

2011年07月04日 | 消しゴムはんこ

今日も朝から暑いです。でも、朝から首に手ぬぐい巻いてホリホリしてました。

前々から彫りなおさないといけないなぁと思っていた、タグ用小さいハンコをやっとこさ彫ることができました。

何とか大丈夫みたい。先日来の練習の成果がちょっと出たのかも知れません(笑) ハンドルネームの Cocoroです。

                                              先日彫ったツバメと大体同じ位のサイズです。

    

文字の横幅2、6㎝ 小文字の大きさ縦約3㍉ です。途中、もしかして彫れないんじゃないかと思いましたがなんとか彫ることができて嬉しいです。

はっきり時間を計っていたわけではないですが3、40分はかかったと思います。

                     
                                                                 

夕べは朝揚がりのサバで水煮を作ってくれました。圧力鍋で炊いたので骨まで食べられました。やっぱりまたタルタルソースを作ってもらいました。

これをかけて食べましたよ~。昨日のコメントでレシピを書いたのですが、作られた方、美味しく出来ましたか~(笑)


    


今日は来なくてもいい日がまたやってきました。私の誕生日です。この歳になったらあまり嬉しくないですが。

夫が町までお寿司を食べに連れて行ってくれるそうです。そういえば、去年は湯治で温泉にいたのでした。あれから1年、なんとか足の方も

歩けるようになって良かったと思います。今の病院に通うまで、毎晩左足はパンパンに浮腫んでいましたが、今ではもうその浮腫みもすっかり

なくなりました。最近ウォーキングしていても別に足が痛くなるということもありません。薬を飲まなくてもいい日がいつかきますように。

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消しハン・・・・両方揃いました(靴・パンプス)   &  ヨロイイタチウオ~♪

2011年07月03日 | 消しゴムはんこ

もう遣り出したら止まりません。縫い物もなんだか急に忙しくなってきたと言うのに。

靴もパンプスもどちらも一気に両足に揃えました。もっと上手くなりたいなぁ。

今日彫ったのは靴は向かって右の物。パンプスは左の物です。

インクも買ってから随分経つからか、付きのいいのとそうでないのがあります。




                                                  

夕べはナマズ(尾鷲ではこう呼んでいます) 標準和名ヨロイイタチウオをムニエルにしてもらいました。

昨日のアマダイの後ろに見えている魚です。大きなものはいつも昆布〆にしてもらうのですが・・・。




玉ねぎを極々みじん切りにしたタルタルソース(このソース、美味しくて大好きです)をかけて。

この魚、白身で上品な味がとっても美味しいんです。





新じゃがの小さいのをまるごと豚ペッパーハムと煮て・・・トウガラシを入れることによって全体の旨みが引き立ちます。

このトウガラシを使うのは、夫が以前ダンチュウの取材で料理屋さんに行った時にその料理人さんから教えてもらったそうです。

夕べは涼しかったけど、夜遅くまでpcを触っていたので、なかなか寝付けませんでした。

また今日もお昼寝をしなくっちゃ。

今朝は風があるけど、ムシムシしています。   

 

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