こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
ゴールデンウィークも過ぎたというのに、まだ肌寒い日々が続きます。
今日は社員皆が揃って、週末に参加するイベント「ガーデン＆マーケット」の準備に取り組みました。
地元のブランド豚である十豚のメンチカツや、三種町のかわい農場のソーセージを使ったソーセージパイなど流れ作業でどんどん製造して急速冷凍をかけていきます。
当日は出来るだけたくさんの商品を出展するためには製造だけではなく、調理工程や搬入搬出の内容も打ち合わせが必要です。
今週は、毎日進捗状況を確認しながら、イベントへの準備を進めていくことになりますので、今日は互いに確認し合いました。
きっとうまくいくことを信じて準備に取り組みます。
イベントでの販売予定商品は、
・おにぎり(あきたこまち) 各300円
皆瀬牛とごぼうのしぐれ煮
鮭(白胡麻とあおさ、ゲランドの塩)
味玉とりそぼろ
男鹿産鯛
高寅の筋子
緑豆とゆかり
大潟村産有機玄米 男鹿の塩にぎり216円（税込）
・9品デリセット(白米) 1100円（玄米）1200円
・ラザニア＋キャベツサラダ594円
・かわい農場ソーセージパイ450円
・十豚メンチカツ324円
・アップルパイ378円
・野の花シフォン173円
・ドレッシング756円
他
LINEやインスタのDMにてご予約を受け付けます。
金曜日の正午締め切りですので、ご検討お早めに。
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