こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
お店の営業はお休みして、ご予約のお弁当作りや仕込みを行いました。
本日もたくさんのご注文ありがとうございます。
ランチ営業は今週末の3月29日から再開となります。もう少しお待ちください。
入社して二年目に突入しました。今年度は更にお客様に喜んで頂けるようお料理の腕を磨きたいです。
最近はシフォンケーキの作り方を店長に教えていただきました。
ふわふわに仕上げるためには温度とスピーディーな作業が重要とのこと。
今日は一人で3台分焼いてみました。泡がつぶれないよう、オーブンに入れるまで緊張感が走りました！
▲プレゼント用シフォンケーキ、焼けました。写真右のようなパッケージに入れてお届けとなります。
店長からシフォンケーキの型をお借りして、自宅でも焼いてみました。
シフォンケーキ作りが想像以上に楽しいので私も型を買ってみようと思いました！
▲練習用シフォンケーキ
シフォンケーキは、3月末まで、お弁当を1万円以上お買い上げのお客様(※)を対象に期間限定の特典としてお付けしております。
※特典は紙パックのお茶もお選びいただけます。税込1,080円以上のお弁当を合計10,000円以上で特典が付きます。
お問い合わせお待ちしております♪
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