こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
昨日今日は秋田市内にて行われた経営者の勉強会に足を運んで参りました。
東北や北海道の素晴らしい企業が、勉強会の仲間づくりにどのように取り組んでいるのか、そしてその勉強会をどのように企業経営に活かしているのかを事例報告され、その報告をもとにディスカッションをしたのですが、大変勉強になりました。
さて、インターンシップの受け入れや勉強会の参加などで忙しくしていましたが、季節は確実に秋へと向かい、朝晩はかなり涼しくなってきました。
はしりのりんご、つがるやさんさは収穫と出荷を終え、今月末はいよいよ紅玉りんごの１回目の出荷を行なって貰う予定です。
酸っぱい紅玉りんごは一時廃れましたが、近年製菓などに向くりんごとしてかなり生産量も増えてきて、当店のオンラインストアでも、お菓子屋さんなどのプロユースでもご注文をたくさん頂くことが多くなりました。
試食したところ、今年の紅玉りんごは酸味ばかりでなく甘味もあり、美味しいりんごに仕上がってきているとのことです。
その後、完熟タイプの紅玉も出荷します。
形を残しやすいのが早もぎ、煮溶かしやすいのが完熟タイプですので、用途に応じてお使い頂けましたら、ご満足頂けると思います。
オンラインでご注文を受付ておりますので、是非チェックしてみて下さい。
また紅玉りんごを使った焼菓子も製造します。
こちらも是非お楽しみにしていて下さい。
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