クラウドファンディング、本日からスタート

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

当店と生産者とが連携して行っている「クッキングアップルの郷」が行うクラウドファンディングがいよいよ本日１２月７日１０時からオープンします。

▲当店パートナー生産者たち

2011年より、弊社有限会社たかえんと七人のりんご生産者がタッグを組み、珍しい調理用りんご「クッキングアップル 」の生産と販路開拓に取り組んで参りました。
　

10年の歳月を経て、生産量も取引量も増えてきたのも束の間、今年のコロナウイルス感染拡大により大きな影響受けております。
このままでは作ったりんごが無駄になってしまう。
そこで私たちは既存のお取引先である製菓や調理の分野の他に、新たに酒造に関わる方々とともにこのクッキングアップルの可能性を拓きたいと考えました。

このアイディアを、秋田県横手市の「オカノウエシードル」の面々と、ハードサイダー 「OK, ADAM」というブランドを立ち上げた、秋田県横手市のホステル＆発酵バルCAMOSIBAの面々にお話ししたところ、快諾して頂き、お酒づくりにチャレンジしてくれる事に。

このピンチをチャンスに変え、今までお付き合いの無かった様々な業界の方々と共に新たな挑戦をしていくきっかけにしたいと思います。

▲オカノウエシードルの皆さん


▲CAMOSIBAの代表　阿部円香さん

クラウドファンディングについての詳細は下記のクラウドファンディング・プロジェクトページをご覧下さい。

クラウドファンディング・プロジェクトページは→ここをクリック
 
このクラウドファンディングが、「クッキングアップルの郷」を「果樹のチャレンジングフィールド（挑戦する畑）」へ、と進化するきっかけになることを一同、切に願っている次第です。
多くの方からのご縁と応援を賜りたく、よろしくお願いいたします！

▲年末年始のご注文はこちらから

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年末年始は7,000円以上で秋田市までお届け
ご注文は　電話0182-42-5770
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お弁当・オードブル・仕出しの専門サイトをリニューアル！

地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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お好きなものを３つ選んで９５００円！（宅配は１万５百円）
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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
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