新作スィーツの試作

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

この３連休はお陰様で沢山のお客様にお越し頂きました。
ご常連さんの姿あり、お久しぶりにお顔を拝見するお客様あり、また、初めてお店にいらした方ありで、本当に多くの出会いがあった３日間でした。

今当店では新しい商品の試作を進めております。
今回はスィーツの試作ですが、地元産の果物のドライフルーツを活かしたものにしたいと考えています。

▲ラズベリーとりんごのセミドライ


▲秋田産の小麦や卵を使った生地

このスィーツがどんな姿になるのか、それをお見せするのはもう少し先のお話しになりそうです。


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