こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。
今日は店長と一緒に秋のお弁当メニューなどを話し合いました。
秋に入る食材を使ったメニューが増えるので、
また新しいお弁当やオードブルの撮影をします。
こうやって季節の節目にメニューを考えることで、
旬の食材を知ることができてとても勉強になります!
紅玉で働くようになり、食べ物はやっぱり旬が一番なのだという事を改めて感じています。
まだまだ店長の助けがないとメニューは考えられないので、
もっともっと自分で考えられるようになりたいです。
がんばります!
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8月26日(火)より
営業時間が変わりました。
11時~19時
お食事のラストオーダー 15時
お茶と焼菓子のラストオーダー 17時(火・金は15時)
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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