地味色が美味しい～♪

今年で19年目になる

勝英食彩紀行　年末のお届けも

コロナ禍でのニーズに合ったのか

今日も　沢山のお問い合わせやご注文をお受けしました

ありがとうございました

 

私が忙しいだろうからと

先輩が　自家製のものをあれこれ持って来てくれました

生姜の佃煮

ご飯に混ぜるだけの菜っ葉を焚いた具

お汁に入れやすいように

綺麗に洗ってあるなめ茸

ぜ～～～んぶ　すぐに使えます

 

は～～い

炊き立てご飯に　混ぜるだけ～～～

すぐ　美味しいわ

生姜の佃煮とちりめんじゃこも混ぜてみた～～～

美味～～

 

味噌汁になめ茸～～～～

 

すぐ　美味しいわ～～～

 

ご近所さんが　太～～くなった大根を

持って来てくれました

間引き菜もいっぱい

 

鰤大根が　めっちゃ美味しい～～～

味付けは

かつお節を漬けたお醤油と柚子酵素シロップだけ～～

 

ごま油で炒めて　薄味で唐辛子振りました

 

白菜も　いただきました～～

生ウインナーとパリッと炒めたら美味～～

 

いつも　手作りこんにゃく作ったら声掛けて下さる先輩

毎回10袋（20玉）買って

ファミリーで分けます

みんな　生芋こんにゃく大好き～～

先ずは　お刺身で～～

地味な色合いのおかず　大好き～～

低カロリー低価格も　大好き～～

 

 

今日に　ありがとう

 

ガラスの杜♪

日、月と食彩紀行の申し込みの電話対応に追われて

パンフレットや振込用紙を送ってと言われる方に

なかなか折り返し送る作業が出来なかったので

今朝は　早く起きてお昼前まで頑張って

50数件封書で投函

まだまだ　問い合わせやらの電話が続きます

有難い事ですし

皆さん　「楽しみにしています」と言って下さる

「田舎のもんしか入っとらんけどなぁ～」

と　説明すると

「それがええんじゃ！懐かしい～」と

年配の方が　ご自分用に注文して下さる方が多いです

 

今日も　昼間は家の中に籠って

暗くなると外に出てウォーキング

フクロウのような日々

 

夜は　ガラスの森を彷徨う♪

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

 

今日に　ありがとう

　

 

引き続き受注業務♪

今日も　引き続き　

受注業務がめちゃめちゃ忙しかったです

 

皆さま　ありがとうございます

 

電話がかかりっぱなしなので

なかなか　他の事務に手が回りません

普段と違う仕事なので

間違いがないように気を使います

和室に　だだーと広げて頑張っています 

一日　ここに籠って

暗くなってから　いつものウォーキング

月のいない田舎道もスリリングで

空気もキリっと気持ちいいです

不審獣が時々鳴きます

 

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

今日に　ありがとう

 

 

新聞掲載とバレンタイン絵画展と柚子のパウンドケーキ♪

今日は　山陽新聞の全県版に

勝英食彩紀行の記事を載せていただいたので

有難い事に

朝から　電話が鳴りっぱなし

今日だけで50件以上の電話を受けました

広く　勝英の味に興味を持っていただけて

感謝感謝です

 

オペレーター状態で　私が何もできないので

夫が離れに助けを求めたのでしょ

朝は　Akaneちゃんが味噌汁を持って来てくれて

お昼は息子がホルモンうどんを外の鉄板で焼いてくれて

夜もおかずを差し入れてくれました

これにも　感謝です

 

夕方　娘とhinaちゃんがやって来ました～～

Akaneちゃんが焼いた柚子のパウンドケーキでコーヒータイムです

 

この前の酵素ジュースに使った柚子を

再びお砂糖入れて甘く煮ていたものを

離れにも上げていたら　子供たちも食べたらしくて

今日は　それを入れてケーキを焼いていました

これが　と～～て美味しいの

じ～～～ちゃんもやって来て

みんなで

一畳台ティータイム～～～

 

二台分を　みんなでペロリ

美味しかった～～～～

 

椎茸も　どんどん採れだしましたよ

ちょっと油断していたら

hikariちゃんのお顔より大きな椎茸が～～～～

娘たちは　バレンタイン子供絵画展に行った帰りでした

バレンタインパークの紅葉も始まってるようですね

展示されていたmoneちゃんの絵↑

娘の友人のお嬢ちゃんの絵↓

どちらも　夏休みに娘がアドバイスだけしたようで

娘も嬉しくて観に行ったようです

ちーくんもmoneちゃんと一緒に

娘宅に通って描いたのですが

展示されなくて残念

来年またリベンジですね

みんな　良かったね

 

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

今日に　ありがとう

 

 

みかんとケーキ♪

 葡萄の頃には

こんなに甘い果物って他にはないわ！！

なんて　思って

その後の柿の季節には　やっぱ柿が一番美味しいわ！！

と　思う

夏のスイカやスイートコーンも

めちゃくちゃ甘くて

糖度が高いものばかり

そして

みかんの季節

甘いみかんを想像していたら

。。。

す～～～～～～～ぱい

まだ　小さい木ですが

今年初めて沢山生って　60個くらい

大事に　大事に　木に置いていたら。。。

みかんは採ってから12月頃まで

箱に入れて置いておくものだよ！

そうしたら　甘くなるよ！！

と　主婦先輩が！

へ～～～～そうなんだぁ～～～　

かぼちゃやさつま芋のように追熟があるの？

木で完熟もあり？

よくわからないので　夫が20個程採って一応冷暗所管理

甘～～～くなあれ

すっぱい柚子はありますが

甘いみかんが沢山生ってくれたら嬉しいな

（もみじが少し赤くなってきてますね↓）

 

今日は　雨の一日

比較的（9月頃の気温らしい）温かな日でした

午後から　一人でドライブ

北に一時間ぐらい

紅葉も霧の中でした

帰りに　ショートケーキ買って

離れでティータイム

おしゃれなカフェも寄らず　やっぱ家カフェが安心

夜は　次男一家がお風呂入りにやって来ました

みんなで温泉に行ったら

工事中？だったらしくて

温泉モードで出かけたので

仕方なく？実家風呂で落ち着こうかって事になったらしい

それはそれで

5人の孫たちは大喜びで

小さなお風呂で大はしゃぎ

いつも通り　次男が5人を入れて

順番に出てきたら　二人のママが

二台のドライヤーで髪を乾かす

まあ　賑やか～～～

ジジババは　その真ん中で　晩ご飯食べてました

 

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

今日に　ありがとう

 

 

空と雲ととろろご飯♪

 午前中の用事も済ませ

午後の用事も済ませ

ほっとして見上げた西の空が雲が

めちゃめちゃきれい～～～

カラリとした秋晴れと思っていましたが

上空は湿ってきています

明日は　雨なのかな？

 

夫が作っている台湾つくねで

とろろご飯作りましたよ

でっかい芋なので　一個だけ使いま～～～す

（芋は皮をむけば白くなりますが束子でこすり洗いしただけ）

 

ボリちゃんの生みたて卵　いれま～～す

 

しっかりだしを取って濃い目の味噌汁作ります

（今年のお味噌は黒大豆が多いので色も濃いですね）　

 

すりこ木でゴリゴリしながら　少しづつ汁を入れて

分離しないように混ぜます

hikariちゃんとAkaneちゃんが手伝ってくれてますよ

上手　上手　美味しくなあれ

台湾つくねは　山芋よりかなり粘りがあります

甘みもあります

味噌汁で溶いても　まだまだ　

こ～～～んなに粘りが強い　半端ない

これを　炊き立てご飯にかけていただきます

美味でした

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

 

今日に　ありがとう

 

ちょっとクリスマスっぽく♪

 朝晩がとても寒くなりました

日中は　風も無く　ほこほこと穏やかな日和で

あれほど　酷暑に悩まされた夏の太陽も

今では　出て来てくれることを望んでいます

昨日は　事務所化していた　田舎っふぇも

書類を他の部屋に移し

再び　田舎っふぇ化に

ついでに　Xmas仕様に～～

誰も喜んではくれないけど

あっち置いたり　こっちに回したり

こまごまと　地味に雑貨を動かせて

自己満足な遊びのなんて楽しい事

差し込む光が　穏やかな時を演出してくれる

山にも部屋にも　赤が多くなる季節

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

 

今日に　ありがとう

 

 

勝英特産ネットワーク部会・新聞部作業♪

 今日は

特産ネットワーク部会のメンバーが集まって

我が家で

13:30～16:00まで　作業

勝英食彩紀行のご挨拶とご案内を封書にして

送らせていただきました

食彩紀行通信に使用する人物写真も撮ったり

原稿の最終チェックをして貰ったり

5人（県担当の方＋部員4人）で

集中して

やるべき作業が前に進みました

集中しすぎて熱中症になったらいけないので

水分を用意しておきましたよ

写真右から　紫蘇・柿・柚子のシロップジュースです

コーヒーも淹れましたが　

コーヒーは　喉が潤うので水分補給出来てると

体が勘違いしてしまいますが

それが危険です

これから　寒くなっても　飲み物は大事ですよね

 

作業風景

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

今日に　ありがとう

 

家族で収穫祭♪

今日は　地域の秋祭りの日でしたが

コロナ禍で中止となりました

何もしない方が良いのかなとも思いましたが

コロナ禍であっても　秋の収穫はいつも通り出来て

いつも以上に手伝ってくれた息子たちにも

感謝して

収穫を家族で祝いましたよ

 

横着して。。。

巻き寿司も鯖寿司もしてなくて。。。

簡単に　手巻き寿司で～～す

 

息子が　鮎の燻製と　白子と平茸の天ぷらをしてくれました

 

久しぶりのすき焼きも美味でした

美味しいお肉は　いただきもの

畑の野菜と田んぼの米と山の茸と川の魚で

収穫祭

ワインも美味

ワインも隣のどぶろくも　いただきもの

皆さんに感謝です

 

 

もう　お腹いっぱい食べて

そのあとは

みんなで

鶏の卵取りに行ったり。。。

ターザンロープで遊んだり。。。

庭を走り回ったり。。。

もう　動きが早い　早い

小鳥のように？仔犬のように？

駆けてゆきましたよ

 

遊んだ後は

Kanaちゃんが買って来てくれたスイーツで

お庭でティータイム

食事後の洗い物は　女子たちが全部やってくれたので

その間に　私は掃除機かけも済ませ

もう

おやつはお外で食べるべしなのです

感謝　感謝　の　楽しい収穫祭でした

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

今日に　ありがとう

 

あかりをともす♪

今日は　雨の一日

歯医者さんに行ったり

買い物行ったり

漬物もしたり

PCワークもあったり

デクパもしたり

お客さまもあったり

マッサージ機の上でお昼寝したり

灯りもともしたり　

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

 

今日に　ありがとう