空と雲ととろろご飯♪

 午前中の用事も済ませ

午後の用事も済ませ

ほっとして見上げた西の空が雲が

めちゃめちゃきれい～～～

カラリとした秋晴れと思っていましたが

上空は湿ってきています

明日は　雨なのかな？

 

夫が作っている台湾つくねで

とろろご飯作りましたよ

でっかい芋なので　一個だけ使いま～～～す

（芋は皮をむけば白くなりますが束子でこすり洗いしただけ）

 

ボリちゃんの生みたて卵　いれま～～す

 

しっかりだしを取って濃い目の味噌汁作ります

（今年のお味噌は黒大豆が多いので色も濃いですね）　

 

すりこ木でゴリゴリしながら　少しづつ汁を入れて

分離しないように混ぜます

hikariちゃんとAkaneちゃんが手伝ってくれてますよ

上手　上手　美味しくなあれ

台湾つくねは　山芋よりかなり粘りがあります

甘みもあります

味噌汁で溶いても　まだまだ　

こ～～～んなに粘りが強い　半端ない

これを　炊き立てご飯にかけていただきます

美味でした

 

　勝英食彩紀行発送のお知らせ　

 

 

今日に　ありがとう