小屋が出来たので
コロちゃんを迎えに行きました～～
一歳 ♀ コロちゃんで～～～す
角が無く とってもおとなしくて優しい性格です
今日は あちこちから
初物をいただきましたよ～～
『明日は、霜が降るかもしれんからウドを採りにおいで～』
と 連絡があったので
ビューーーンと
まだ 葉が物凄く柔らかくて霜に合うと茶色になるからと
採りたてをいただいて帰りました
物凄くいい香り～
先ずは 葉っぱごと キンピラでいただきました
めっちゃ美味
午前中のお客さまからは
もう 灰汁抜きもしてある掘り立て筍～～～
いただきました
三月に筍が食べれるなんてすごい
まだ もちろん 筍の頭も出てないし
猪さえも掘ってないこの時期に～～
流石
自称タケノコハンターさま
早速に 筍ご飯炊きました～～
めっちゃ美味
手作りのかき餅も～～～ 美しい～～～
おまけ・我が家の寒締めほうれん草～
軸の部分が特にめっちゃ甘くて美味
野菜が充実すると 嬉しい～～
このエリア ハナニラが増えています～
今日は 美容院行って その足で免許写真撮ったり。。。
5年間使うものだから
ちょっとでも綺麗に？してから撮って貰わなくっちゃね
ガーデンのヒヤシンスを雨の前にたくさん摘んで挿したら
家中 甘く香ります
今日に ありがとう
アクセス
トータル
小学校から帰ったら 野菜や草を持ち帰って刻んで与え 小屋から引っ張り出して
木の枠に足をくくり付けて 乳しぼりは 私の仕事でした。
子を産んだ山羊の乳は 脂肪が濃くて 鍋で沸かし酢を入れてかき混ぜると
美味しいカッテージチーズができて 大好物でした。
いいなあ 山羊。
うちは二人家族になったので 山羊を飼うと私一人で世話をすることになると思うので
無理だなあ。
お乳絞っていたんですか？
しかも、小学生で？？？
と、ゆうことは、今時の小学生でも頑張れば出来るって事ですね♪
そうそう♪私も、チーズが食べたいです。
息子が挑戦してくれるかも～
でも、本格的チーズは難しいでしょうね～。
母は、美味しいチーズがタダで食べられることだけを楽しみにしています。
ようちゃん家は、山羊放牧には適した環境みたいに見えますよ～～。
きっと、山羊ちゃんも喜びますよ～～♪