夫が作っている今年のさつま芋はシルクスイート
大芋掘り大会で沢山掘って
あっちこっちに配りましたが
掘ってから しばらく経ちましたので
物凄く 糖度が増してめっちゃ美味しくなってます
外のはがまに石を敷いて
お芋丸ごとふかし芋にしました（夫が！）
物凄く 甘い
加工しなくても そのまんまスイーツみたい
沢山 食べて
残りは輪切りにして乾燥機に入れてます～～
少し 乾燥した時点で 試食～～
まんまが美味ですが
試しにシナモンふりふり～～
今日のおやつは 芋と柿
秋は 家の周りだけでも 美味しいモノにあふれています
甘柿では弥平柿が好きですが
乾燥させると更に甘く美味しくなります
ドライフルーツの食感が大好きです
そして
柿の上品な甘さと言えば
私の中でナンバーワンが
この 渋柿・西条柿のずくし（完熟したも）
西条柿は干し柿にしますが
完全に熟したら
渋が全く抜けて
上品なトロトロゼリーのようになります
これが 絶品
この時期になると 毎年 同じこと書いてますね
今日の 庭仕事のご褒美が これ↓
午後からは雨も上がり日差しも出てきました
冬が来たのかと思うほど寒かったのに
少し庭掃きしていると 汗が流れました
竹箒を持つと 案外カロリー消費するのかもね～
で
柿の木から これ↓貰いました～～
ご近所さんからは これ↓ 貰いました
瑞々しいカボス
今日の晩御飯は おでん
鍋物が美味しくなりましたね
今日に ありがとう
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ここが一番役に立ったわ💖
久しぶりに＂冬の日向と・・・"記事投稿したのでお暇な折
(お暇なんてございませんでしょうが・・・）覗いてみてね
いえいえ！！夫がずっと！海で柿や干し芋食べたかった！！と、しつこく申してました（汗）
わあ～～い♪
拝見してきましたよ～～♪
すごく豪華な祭り寿司。
これぞ！県南の祭り寿司って感じですね。
美作は魚もしめ鯖くらいだし（我が家だけかもしれないですが！）ほんと！豪華で色どりもいいし♪
魔女さんちのお寿司が食べたいで～～～す♪
豪華海鮮丼も食べたくなりました！！汗
素敵な写真、引き続き期待していますよ～～♪