「ドライブがてら 持って行きたいものがあるから居る?」
って 電話すると
「今 Kさんちに海老を持って行こうと思ってたところなのよ~~~~」
凄い以心伝心だぁ~~~~
「じゃあ貰いに行くわ」
「他にもそちらに用事があるので 私が行くわ~~~~」
ってことで
急きょ お客さまのために 米粉のシフォンケーキを焼きました
見て~~~ 見て~~~~
いちごさんにいただいた ケーキトング 使いましたよ~~~~
おしゃれ~~~~
いちごさ~~~ん ありがとう~~~~~
葡萄 卵 米粉 お水 は 自家製です
田舎では ケーキを買いに走るより つくる方が早いのです
新鮮ピチピチ海老を持って来て下さったのは。。。
もちろん
ピチピチ笑顔のIsokoさんで~~~す
自家製あんことヨーグルトも すごく美味しいと気に入って下さって
良かった~~~~
夫や息子一家も一緒に ま~~たりと ティータイム~~~
大勢でごめんね~~~
夜は 海老をい~~~~ぱいいただきましたよ~~~
カリカリフリッターにしたり。。。
お刺身海老丼も作りましたよ~~~~
私が 海老フリッターや野菜のかき揚げしてる間
隣で Akaneちゃんが ず~~~~と 海老の皮をむいてくれていました
二人で 安物!ワイン飲みながらね~~~~
見て~~~~
一人 100個はあるよ~~って 言いながら 盛りましたよ~~~~
酢飯にして 海苔を挟んで 青味は紫蘇の葉で~~~~
めちゃくちゃ 美味しかった~~~~~
Isokoさ~~ん ご馳走さまでした
息子は 鹿肉の燻製をつくっていましたよ~~~
先週 特製たれに漬けこんでいて 朝から燻していました
ワインにも ビールにも あう~あう~~~
夫は 川に~~~
農作業で汗を流し クールダウンに川に行く
昨夜は 大漁でした~~~
海と山と川とIsokoさんの恵みに感謝した一日となりました
私も 夜は またまた ヨーグルトチーズケーキ焼きました~~~
今日の お客さま用セッティング
雨の一日 UraCaféで遊びます~~~
さてと
今日も 皆さま 素敵な一日を~~~~~
今日に ありがとう
美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています
お帰りの際に 一回だけ 押していただけると嬉しいです♪
昨日はサプライズありがとうございました\(^o^)/
かき揚げと素揚げはつまみ食いしながら揚げました~♪
新鮮で美味しかったです(^ ^)
でも!!
海老丼は思い付きませんでした!!
助っ人が居ないから、思い付いても無理ですけど~
それにしても。。
鮎もピチピチ!(◎_◎;)
素材が良いと、お料理はシンプルイズベストですね!
海老、美味しかったですよね~~~。
そうそう!揚げたてのつまみ食いが、最高に美味しいよね!!揚げながら、つまみ食いしながら、ワインちびちび飲みながら、女子二人で、大量の海老と格闘しました~~~。
海老丼、ほんと!物凄く美味しかった~~~。
一人で調理するときには、大量には剥けないから、その意味でも、有難い一品でしたよ~~。
山育ちなので、活きのいい海の魚に出会う時はめったにないので、鮮魚なら、とりあえず熱は加えずにお刺身で食べたい派です。
Akaneちゃんが手伝ってくれたから、よくテレビで見る「ウニ山盛り丼」みたいに、ご飯が見えなくなるくらい大量に海老を乗っけて食べてみたい!!と、思ったの~~~笑
IsokoさんとAkaneちゃんのお蔭で、思いっきり贅沢な食べ方が出来きましたよ~♪
忘れられない味の一つになったわ♪
は~~~~い♪料理も人生も、シンプルが何より~~~笑