ラガ～ビール

西川口駅の西口に広瀬川という”やきとん”屋がある。

元々は、東口に昭和30年代の雰囲気で存在していた人気の店だったのだ
だが昨年の2月頃に西口新しくなってオープンした。


ここの”やきとん”は旨い。特にカシラは最高だ。
臓物嫌いの友人に、ロースだと言って食べさせたら
「美味しいっ！」
といって食べていた(笑)


新店になって一時、コンロが煙の出ない最新式になったのだが、燻されない為か？味が落ちたように感じた。
その印象は僕だけではなたっかたらしく、きっと常連から文句もでたのかもしれない。
いつのまにか、コンロは依然と同じ形に戻って、またモクモクと煙が出てしまう旧式になった。
そして、味も元に戻ったように思う。

ここでのお奨めは、これ

サッポロラガー
他ではめったにお目にかかれない。


実はサッポロビールの味は、僕がビールを好きになった原点だ。
学生時代、山登りをしていた時、北アルプスの涸沢で合宿をしていた時に、
先輩OBからご馳走になったサッポロジャイアンツの
ビールはとても美味しく感じた。
実はそれまでは、なんでこんな苦い炭酸飲料が美味しいのだろうと、
ずっと思っていたのだ。
その時から、ビールが好きになった。

このラガーも、サッポロという名前とレトロなラベルのせいか？
なんとなく懐かしい味がして好きなんだ。