人形町今半のすき焼きです。
すき焼きの作り方がプロが作るとこんなにも違うんだなって、本当のすき焼きってこうやって作るもんなんだなと、つくづく感心しました。
まずは割り下を鉄板に注いで、割り下がグツグツいってきたら肉を軽く焼きます。
野菜は、まだ！最初は肉だけを味わいます。
とろける～～～
次は、肉と野菜を焼きます。
これは上品～～～！
最後は、卵ごはん。うううまい！
すき焼きコースは旬菜、お造り、すき焼き、食事、デザートというないようですよ。
お腹一杯！
旬菜
お造り
すき焼き
食事
デザート
