旭豆（共生製菓）

旭豆
http://www14.plala.or.jp/kyosei/




またまたスーパーの値引き品のワゴンで、目にした商品。
シンプルなパッケージで、昔からありそうなお菓子の雰囲気。
でも、初めて目にした。

パッケージを裏返し、材料をみてみたら、なんともシンプルな材料。

「原材料　　　　甜菜糖（北海道）・大豆（北海道）・小麦粉・抹茶」

特に、甜菜糖、というところに魅かれた。
最近読んだ本に、
「さとうきびは南で取れる植物なので、さとうきびからできた砂糖などは体を冷やす。逆に、北海道など、北で取れる甜菜からとれるてんさい糖は、体を暖める」
とあった。
冷え性だけど、甘いもの好きな私は、
「甜菜糖なら、少しは安心して食べられるな」
と思っていた。
そんな感じで、よさげなお菓子と思い購入してみた。

食べてみたら、素朴なおいしさ
ちゃんと甘い。
でも、甘すぎず、上品な甘さ。
適度な歯ごたえもよい。
ぱくぱく食べてしまう。

これは、大豆を糖でコーテングしたもの。
大豆は体によさそうだが、でも、ちょっと食べ過ぎてしまって、胃が重くなってしまった…。
でも、そのくらい素朴な感じがおいしい
国産大豆、というのもいい。

後でネットで「旭豆」と検索したら、たくさん検出された。

「北海道の菓子銘柄で、100年を越える商品はほとんどないのだが、旭豆は誕生以来1世紀を生きた数少ない銘菓のひとつである。」


おみやげ北海道
http://omiyagehokkaido.jp/column/mb03.html


地元では、かなり有名なのかも。





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