Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

延期になっていたウチご飯 牡蠣の炊き込みご飯。

2011-03-24 08:20:56 | ウチご飯

原発事故等の影響で来年あたりまで電力の供給は需要に追いつかない
らしい。福島にある火力発電の燃料庫等が津波にやられちゃった
関東にも沢山の火力発電はあるが、フル稼働してもだめなのかしら?
地方の電力会社からも融通してもらっても僅からしいし・・・
企業によっては自家発電で賄える所もあるだろうし、そう言えば一時
コジェネが流行ったがあれはどうした???その辺りも総動員すれば
なんとか、なるんじゃないの
なんとかなる・・・そう考えていると私にいきなりイアン・フレミングが下りて来た
これはこんな事態になり最悪原発事故による犠牲者の数もうなぎ登りだったかも
しれなかったのだが、「それでも原発は日本に必要だ!」と国民に思わせる
為に電力の不足を装っているだけなんじゃないの?きっとこれは国家と
東電の陰謀に違いない

などと妄想を膨らませているのだが、電力不足なので今年の三社祭は
中止江戸の華の神田祭りも中止お神輿ってなんか電力と関係あったっけ?
お神輿を担ぐと電力消費が上がる訳?
だってさ、浅草神社縁起によると「我は是れ阿弥陀三尊なり。神輿を飾り奉り
船遊びの祭礼をいとなみ、天下の安寧を祈るよう」とある。
お祭りって、例えばすんごくご怪訝斜めな神様や怒りん坊の神様に
ささげ物をしたり、踊って見せたり、歌って見せたり、要するに人間の
エンターティメントで神様のご機嫌をとり安心して暮らせるようにする行事でしょ?
今年の様な年こそやった方がいいと思うんだけどな~。
大江戸花火大会も中止。 我が隅田川花火大会はどうなるんだろう?
花火大会も元来、魂を鎮める為に開かれたもであるのに
タイガーマスク現象の様な連鎖は歓迎だけれど、自粛の連鎖は
あまりよい影響を日本全体に与えないと思う。

私のブログもそろそろ自粛解除で止まっていたウチご飯。
そうだった!牡蠣の時雨煮から生まれる3種類の料理を紹介して
いたんだ!で、この牡蠣ご飯がお蔵入りになっていたと・・・

なーんか忘れちゃったな~。繋がりを・・そうだ一度茹でこぼしたその茹で汁を
少し取って置いて下さいとかなんとか書いたぞ。
そうです、洗ったお米にその茹で汁少しと時雨煮の汁を入れ後はお水を足して
ご飯を炊き蒸らす段階で時雨煮を入れて出来上がり!

もう一品は松本で食べたホタルイカのおろし和え。
松本は山に囲まれているけれど、日本海側から美味しいホタルイカが
入るのだ。

酢味噌ではなくこの食べ方がそれ以来気に入っている。
ホタルイカと言えばホタルイカの黒和えが美味しいな~。
牡蠣のシーズンはホタルイカのシーズンへとバトンタッチされました

 

 


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。