ＮＨＫ朝ドラのパターンは週の初めに何か問題が起こり、週中で視聴者の
好奇心を駆り立て土曜日に見事に解決～ 
視聴者も一安心・・・というパターンだ。
それが今日の「マッサン」では、このパターンから見事に外れて
まったく解決の糸口も見つからない、笑って大円団とはならなかったわ・・・
そうきたか～マッサン
前回はかなりの美味しさのラーメン屋「竹末」を取り上げましたが、
私にはもう一店、どうしても押さえておかなければならない「ラーメン店」が
あった。
それは銀座の外れというか新橋の銀座寄りというか、汐留のすぐ近くと
いうか・・・まあそんな変なところにあるこの辺りでは高評価の「銀笹」という
塩ラーメンとそのスープでいただく鯛飯が評判のラーメン店だ。
食べログで3.7なんて凄いよね～。
しかし高評価のお店が果たして本当に美味しいのか？っていうのは自分で
確かめなくちゃね～。
銀座の外れの変な所・・・って書いたけれど、もう少し銀座寄りには
東京吉兆とか竹葉亭本店とか料亭街でもあるんだよね～。
券売機でやはり、基本中の基本「塩ラーメン」を。
それと「半鯛飯」も。
ここはカウンター方式ではなく４人のテーブル席が４つ位あるのかな？
最初に薬味が運ばれてきました。小さい小さい薬味ニンジン、ネギ、ゴボウを
揚げた物らしい。
胡椒とかがいいな～。
ビジュアルは綺麗よね
透き通った塩スープにチャーシュー、海老つみれ、かいわれ、メンマ、白ネギ。
スープを一口・・・しょ・・しょ・・しょっぱい・・・
ラーメンはしょっぱい位が薄味よりは美味しいのだけれど 塩気を感じすぎだな～。
それに少々、ぬるい。
これは鰹？和食のお吸い物をしょっぱくした感じ？？？可もなく不可もないな～
やや縮れ麺は悪くは無いけれど、海老つみれにしても、ホワホワで美味しいけれど、
いかんせんラーメンに不可欠なパンチがないな～。
薬味はなくても良いくらいに味は変わらなかった
一番美味しかったのは「半鯛飯」と書いてあったのにお茶碗に一杯で出てきた
鯛飯にこのスープをかけて食べたものだった。
まあね～この程度ならね～想像の範囲内だ。
やっぱり塩ラーメンって難しいよね～。
しかし・・なぜにこんな高評価なのだろう
ラーメン屋さんの帰り道、こんなお店を見つけました
ＴＶで見て行ってみたかったビーフカツ・サンドのお店「梵」
へーー大阪のお店だったんだ～それでヒレではなく「ヘレカツ」なのね～。
ビーフカツ大好き夫にお土産を購入。
太っ腹にハーフサイズではなくフルサイズ2,000円
ＴＶで見て凄く憧れていたけれど、かなり普通だった