ちらし寿司

なんちゃってではなく、本物の寿司

職人がシャリをくれた。

砂糖は一切使っていない。酢のしゃ

もじ切りで甘味を出している。

自家製寿司飯と全然違う。シャリの

米だけでいくらでも食べられる感じ。

具を入れて、かみさんがちらし寿司

作った。

私は江戸前の握り鮨も大好きだか、

ちらしも好きなんだわさ。

おすまし付き。


うむ。

めっさうま。

あとはアジフライにキャベツ千切り、

自家製シシトウとベーコンの炒め物

と野菜サラダに白菜キムチ少々。

すべてうまし！

ありがとうございます。

100均のフタ 〜シエラカップ用〜

100均のこら便利だす。

シエラカップのフタ。


測ったようにピッタンコ。


どうせなら、このデカ物用も発売して

ほしい(笑

シエラカップは、米国の環境保護

団体のシエラクラブが最初に作った

金属食器で、これの売り上げを環境

保護基金とした、らしい。

しかし、その利便性の卓越さから、

アウトドア用品の定番となっている。

カップとしてだけでなく、これで煮

炊きもできるし米まで炊ける。

もちろん、皿にもマグカップ代わり

にもなるし、ちょっとしたフライ

パンにもなる。

何個も重ねる事もできるので、持ち

運びもパッキング性も良好。

こうした「最初から完成された造形」

というのは、実用性の能力が突き抜

けていて、他者の追随を許さない。

実際に使ってみるとよくわかる。

すげえんだよ、シエラカップ。

考案した人、天才！

ワイルドターキー

ターキーはスタンダードがいいなあ。

バニラ、キャラメル、まろやかん。

なかなかうまい。

でも、ぜってーに、J.T.Sブラウンの

ほうがうまい。

もう無いけど。

鱒族がいそうで全くいない川

鱒族がウハウハ釣れそうな渓流に
見えるでしょ？
ここは広島県と島根県の県境近く
の源流に近い渓流。かなりの奥地
です。

ここ、まったく魚いません。
毒流しかなんかやって魚が死滅
したのでは、と思えるほどにい
ない。
そして、気づくことがあります。
石がこの地方独特の鉄分を含んで
いない。
水質の酸性度を測ってみると、
鱒族棲息には抜群の酸性度です。
含有酸素量も多そうだ。
ただ、不思議なことに、魚が一切
いない。
そして、石をめくると、水生昆虫
の幼虫さえいません。

どんなに見た目が綺麗に見える
源流近くの川であっても、ここ
は「死んだ川」です。
ただし、クマはウハウハいる。
森に入ると豊かな森です。
どうしてそうした環境で川に生物
が生息しないのか不思議な川。

きょうは雨

雨潸潸と この身に落ちて

柿うまし

ちょい上の親戚のあんちゃんとこの

庭の柿。

実り放題(笑

「うちのもん誰も採らんのよー」

とか言うので、法事の際に少し

貰って来た。

うちの柿はことしは不作だった。

はあ。

めっちゃうまい柿。

庭のアメジストセージが見事だった。

なかなかいい。

伝系

剣は小野。

砲術は井上外記(げき)流。

いずれも失伝だけど(笑

二輪鉄馬術は柳沢流。

現存。