料理番組の講師は
凄い人々が担当していました
月曜日～金曜日までの五日間
日替わりの講師は
クラブ関西の料理長井上幸作さん
家庭料理専門学校の土井勝さん
辻クッキングスクール、辻学園の
辻徳光さん、辻勲さんです
朝、先生方は助手、
アシスタントと一緒に
スタジオに来られます
先生方は十数分の放送時間を
考えて時間配分などリハーサルを
それぞれの調理場や学園で
済ませておられます
スタジオでは簡単な打ち合わせをして
テレビカメラを通して、
カメラリハーサルが
始まります
カメラリハーサルでカメラに
まな板の包丁さばきや
鍋の中身が写りにくかったり
カメラアングルの工夫が検討されます
