夏のお昼はザルうどん♪

“ＵＤＯＮ”　という映画が昨日から公開されてますね。
ＴＶでその特集をやってるのを見て、無性にうどんが食べたくなった。
そこで今日は、以前歯医者の先生から教えてもらってた、朝霞の　“林製麺所”　という所に、久しぶりのＢｒｏとＢＤ１の揃い踏みで行ってみました。

朝霞駅から北東に５分程度のお店はこんな感じ。　７～８人の行列ができてて、おばあちゃんが一人で対応してる。　細麺と太麺、生麺、翡翠麺、等々あり、茹でた麺は一玉１００円。　茹でてない麺は５００ｇで３８０円。　製麺所ですから麺の販売のみで、ここで食べれるわけではない。
前の人を見てたら、結構多量に買っていく人がいる。　お店関係かな？　もちろん普通の量を買ってく人もいる。
１０分ほど待って、Ｎｏｒｉ＆Ｋａｚｕの番。
「太麺と細麺をください」　と頼むと
「太麺で大丈夫？　食べ難いよ、細麺にしたら」　とおばあちゃん。
素直に従い、茹で麺５玉と生麺５００ｇを買って帰って、早速お昼にしました。

細麺といいながら、普通の麺の太さですね。　次回は太麺にも挑戦してみたいな。
麺はツルンとしてる讃岐と異なりボソボソした感じで、ツナギをあまり使っていないような食感です。　北関東風というのかな。　味は素朴で、いっくらでも食べれそうないいお味。
普通Ｎｏｒｉ＆Ｋａｚｕは一人一玉で精一杯なのに、これは２人で３玉も食べてしまった。

夏のお昼に冷やしうどん、　程よい満腹感でいい感じです。
さて、お昼寝でもしようかな。