鼎泰豊 （ディンタイフォン） 台北101

101の展望台から降りたらちょうど11時30分　
鼎泰豊の前を通ると40分待ちの表示

これなら待てる時間やけど　.
朝ホテルビュフェでいっぱい食ったので
腹減ってませんのよねぇ～



でもまあ次いつ来られるか分からないので
とりあえず整理券をもらって
店前でどれ注文するか迷っていると
10分もせずに案内されました。

腹減ってへんからもうちょっと待っても
ええねんけどねぇ



店内に案内されると途中でガラス張りの厨房が出てきます。



凄い数の職人さんが小籠包らしきものを
せっせとこしらえてはりました。



セントラルキッチンの機械で作ってるんじゃなく
店舗の中の厨房で手作業で作られてるんですね



で当然　コレですわ　
腹減って無いのでハーフサイズも有ったのですが
普通サイズを注文～



まずはレンゲに乗せて　スープを出して
生姜と酢醤油を付けて



上の方をちょっとかじります～　

私が日本人と分かるや店員さん達　
笑顔で日本語で接客して頂きました

「ストショウユハサンタイイチガオイシイデス」

「オチャノオカワリドウデスカ」

流石～天下の鼎泰豊 そら繁盛するはずですわ～



腹減って無かったのですが
ヘビーなトッピングの焼飯も注文してしまったよ

焼飯も薄味のパラッパラで
マカオで食べた味と全く一緒

食べれられるかな？って心配しましたけど
ちゃんと完食しました。

合計506台湾ドル　1,930円也～