キンカン

知人からキンカンをもらいました。

まるまるとして、艶がある立派なキンカンです。

そのまま食べても美味しかったのですが、たくさんもらったので、ジャムにしてみました。

これが美味しいのです。

パンにとても合います。

普段はあまり好んでパンを食ないのですが、キンカンジャムをぬるとパンを食べたくなります。