白菜ロール

ご飯　ゴマ塩
ワカメ入り卵焼き
豚肉の竜田揚げ　トマト
白菜とキュウリ、クルミ、干しアンズのサラダ
白菜ロール（ハム、チーズ、焼きしいたけ）

【白菜ロール】
　白菜の葉部分を電子レンジで加熱し、冷めたらペーパーで水気を取ります。
　白菜を広げてハム、スライスチーズ半分、醤油で和えた焼きシイタケを乗せ
　クルクルと巻いてチーズが溶ける程度にフライパンで焼き
　冷めてから適当な大きさにカットします。

白菜は使い勝手の良い野菜で、どんな料理にでも応用がききます。
漬物にすると歯ごたえが出るし、煮るとソースによく馴染んでほっこりと柔らか
自己主張しない変わりに、どの料理からも愛されますね。
白菜みたいな優しい人間になりたいなぁ（笑）