キヌア再燃

しばらく放置プレイだったキヌア（え？）久々に炊いてみたところ～ダンナ氏に好評！？

ガラスのボウルに作ったのをそのまま出すという（笑）
それも写真はある程度食べ終わった後(^^;;

キヌアはチキンスープと具になる鶏胸肉、ローリエと一緒に倍量の水で炊き、キュウリと紫玉ねぎはダイス状にカット、そしてプランターで生り続けているプチトマトさんたちをエイとばかし入れる。
塩・オリーブオイル・レモン汁、強めかな？って思うほどのクミンを入れて混ぜ混ぜするだけで完成。

最近夕飯に米を食べていなくて、何だか物足りないなぁ～と思うんだけど、このつぶつぶ感は気持ちを満たしてくれる気がするよ♪まー米みたいなもんだけどよぅ(*´∀｀)