「みのりカフェ」、エスパル仙台本館で、干し野菜の岩手県産すずこまトマトスープ＆黒豆パンのモーニングセット

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「みのりカフェ」（仙台市青葉区中央1-1-1エスパル仙台本館2F）のモーニングメニューが目に付き、手頃な量でおいしそうだったので入りました。ファーストフードのようにレジで注文して先にお会計をするシステムです。
モーニングセットは焼きサンド、スープとパン、玉子かけご飯の3種類でどれも540円。野菜や卵の産地にこだわりがあるようでヘルシーな印象です。
選べるドリンクは、オリジナル野菜ジュースを希望したら品切れだったので、青森産リンゴジュースにしました。
レジとは別のカウンターでドリンクを受け取り、番号札をテーブルの上に置いてしばらくするとお料理が来ました。


干し野菜の岩手県産すずこまトマトスープ＆黒豆パン（ドリンク付き）　540円

ベーコン、ごぼう、にんじん、ほうれんそう、押し麦？みたいな穀物などが入っています。あっさりしているかと思いきや、意外とコクがあり、干した野菜独特な食感も妙にクセになります。黒豆パンに合いますね。
リンゴジュースは、なぜ安っぽく見えるプラスチックのカップにしたんでしょう？グラスにしたほうがいいのに。


朝早かったからでしょうか、時間つぶしのために入店している人が多い印象で、食べ終わってもずっとスマホをやっている人が多く、寝ている人もいました。
店内の雰囲気は残念でしたが、ランチ、ティータイム、ディナーそれぞれ、いろんなメニューがあり、どれも工夫してあっておいしそうで、お店のコンセプト自体は良かったです。


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