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「ビストロアオキ」（仙台市青葉区国分町2-13-28 苦竹ビル2F）に夜に行きました。普段なかなか夜には行けないのですが、この日は家族の帰りが遅いのでチャンスです！
今回は、いろいろなオードブルを食べたいと青木シェフにリクエストしました。以前食べたディナーコースにオードブルが出ておいしかったので、また食べたいと思っていたのです。
1杯目のドリンクはスパークリングワイン 「Rene Lafrance Brut ルネラフランス ブリュット」です。
グラスに満杯。メニュー写真より多いです。すっきりかつフルーティな味わいで、私の好きな味のスパークリングワインでした。
しばらくして、オードブル登場。すごい豪華！
カニのテリーヌ、豚肉のパテは、どちらも素材の味が濃くておいしい。
鴨のパストラミの温泉玉子添えグラタンは、玉子を崩して鴨と混ぜて食べると最高です。
ブリのカルパッチョ、金華サーモンスモークはとてもフレッシュな味わい。
大好物のプロシュート（生ハム）も付いていました。
2杯目はおすすめの赤ワイン「Chateau de Lamarque シャトー・ド・ラマルク 2007」を。
瓶に入っていた分、全部入れてくれたので多くなりました。濃厚だけどマイルドで私の好きな味でした。
ここで、まだメニューに出していないという、パルメザン風味のフレンチトーストをいただきました。
メニュー名を聞きましたが考案中とのことです(^.^)。パルメザンチーズが入った甘くないタイプで、生ハムのせです。
パンは、卵と牛乳に軽く浸した感じなので、表面はカリッと焼けていていて、生ハムの塩気がよく合っていました。
何か他に食べたいものありますか？フォアグラ好きですか？と聞かれましたが、おなかいっぱいになったので、食べれなくて残念です。いつもは昼に行っていますが、夜もとてもいいですね。
リクエストすると、メニューを提案してくれるので、大満足の時間を過ごすことができました。
青木シェフとの会話も楽しかったです。また行きますので、よろしくお願いします。
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