仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「おいしい台所12か月」の日替わりランチは、ハラミ野菜炒め、寒ぶりなどが付いた、豚じゃが汁定食

2022-11-30 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)



「おいしい台所12か月」さん(仙台市青葉区国分町3-2-10)でランチです。私は、12か月さんの日替わりランチを、勝手に「じる定食」と呼んでいます。毎回、おいしくて個性的な汁物がメインの「○○汁定食」というランチが出るからです。でも前回は珍しく「あさり、白菜、セリのクラムチャウダー定食」で、メニュー名に「じる」が付いていませんでした!今日は、豚じゃが汁定食!おいしそうなメニュー名ですよね。

豚じゃが汁定食 850円
     
お料理が来るのがいつも早いので、とても助かります。豚じゃが汁は、豚肉、じゃがいも、青菜などがいっぱい入った味噌汁で、量もたっぷり。豚ハラミ野菜炒めは、食感の良いハラミがいっぱいで、コクのある味つけです。寒ぶりとネギに、酢味噌系のタレがけです。玉こんにゃくのかつおぶし炒め、インゲンのごま和え、お新香と、肉・魚・野菜がバランス良くて、手作りでとてもおいしい!

これほどバラエティに富んだお料理を作る店主さんは、本当にすごいなぁ~と毎回感心します。近所だったらしょっちゅう行くでしょうね。次回行ける時のことを考えてワクワクしています。ごちそうさまでした。



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