本物とナンチャッテ

今日はバレンタインデー。

妻の実家から手作りチョコが送られてきました。

実は妻の家系に、ショコラティエが２名います。

一人は、既に引退していますが、本物のショコラティエ。

もう一人は、菓子専門学校を出たナンチャッテショコラティエ。

おじいちゃまと孫との関係です。

ナンチャッテは毎年この日に、本物に手伝ってもらってチョコを作っています。

本物は今年米寿を迎えますので、あまりこき使わないようにね。→　ナンチャッテへ

 

一日数粒食べて、パワーを付けて農作業をしますね。

毎年ありがとうございます。